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画像提供 Pen-Guin's Home
◇材料 大判３組分
| 薄力粉 |
100ｇ |
| ベーキングパウダー |
小さじ1 |
| 卵 |
1個 |
| 砂糖 |
50ｇ |
| 蜂蜜 |
大さじ1 |
| 牛乳 |
80cc |
| バター |
20ｇ |
| しょう油 |
小さじ1 |
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◇作り方
１、、バターは溶かし、小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
２、牛乳に卵を入れて溶き、１の粉と砂糖を入れたボウルに加えて混ぜ合わせる。
３、２に蜂蜜としょう油を加え、さらに溶かしバターを加えて混ぜる。
４、”ホットケーキ”用の温度に余熱したホットプレートにおたま半分程度の生地を流して焼く。
５、ほとんど焼き上がったところで裏返して少しだけ焼く。
扱いやすくするため
６、温かいうちにあんをはさみ、乾かないようにビニール袋等に入れて冷ます。 |
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